Vinsobres
Vinsobres, est devenu depuis le 17 Février 2006, le premier Cru des Côtes du Rhône en Drôme Provençale pour son vin rouge.
Le vignoble s'étend uniquement sur la commune de Vinsobres, sur 7 km en coteaux.
Terroir
Il se situe au cœur du bassin sédimentaire du Miocène de Valréas et du bassin de l'Aygues.
Les sols sont le plus souvent des marnes caillouteuses ou marnes sableuses en coteaux et des alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses.
Encépagement
Cépages principaux : - Grenache Noir, dans une proportion minimum de 50 % de l'encépagement ; Syrah et Mourvèdre, ensemble ou séparément, dans une proportion minimum de 25 % de l'encépagement.
Cépages secondaires : Tous les autres cépages ouvrant droits à l'appellation d'origine contrôlée « Côtes du Rhône » définie par le décret du 24 juin 1996 susvisé, ensemble ou séparément, dans une proportion maximum de 20 % de l'encépagement, les cépages blancs étant limités à 5 %.
Chiffres Clés*
Superficie de production : 440 ha
Récolte totale nette en 2008 : 14 242 hl
*source : Syndicat général des vignerons du Cotes du Rhône
Dégustation :
Au nez, on relève des notes de fruits frais (cerise, cassis) et de fruits transformés (eau de vie de fruits), d'épices (poivre, vanille) et de « grillé, fumé », amplifiées par l'élevage en bois pour certains vins.
En bouche, les vins sont caractérisés par l'équilibre entre les dominantes tanniques, le fruit et la matière.