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Savoir-faire Raphaël Michel

Equipement

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Nous disposons d’un chai de 100 000 HL. Ce chai est composé de cuves en inox ou en fibre alimentaire de capacités variées et d’un parc important de cuves à plafond mobile.

Nous disposons également de 4 postes de chargement et déchargement de camion. Chacun de ces postes est équipé d’une pompe de 600 HL/ Heure.

Nous mettons à la disposition de nos clients notre chai à barriques et nos compétences en matière de suivi d’élevage.

Ce chai se compose de barriques de 225L et de demi-muids.

Nous disposons également en interne d’un laboratoire complet nous permettant de suivre les vins à tous les stades de leur évolution. Du suivi en vinification, jusqu’au test avant le conditionnement.

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